Ho conosciuto Marco attraverso il nostro lavoro: io cercavo una azienda che producesse miele. Mi serviva per la mia cucina, per le mie ricette, per le mie serate. Lui lo faceva.

Cercavo un produttore che mettesse la mia stessa passione in quello che faceva.

Mi serviva un miele BUONO, fatto con lo stesso amore che avrei poi messo io nell’impiegarlo.

Nei prodotti di Marco ho trovato quello che mi serviva! Poi … mi ha fatto conoscere il suo aceto di miele, un prodotto di grande qualità che è diventato indispensabile in molte preparazioni.

Dopo è arrivata l’amicizia.

In questi anni Marco mi ha reso partecipe delle sue serate al laboratorio, dei concerti, del teatro, delle degustazioni, delle performance … del suo matrimonio!

Prodotti della Castellina: miele, aceto di miele e …

Essere apicultore significa ascoltare la Natura, seguirne i ritmi … esserne parte.

La Natura ci seduce con il nettare dorato dei suoi fiori …

ma in  verità siamo noi ad essere suoi preziosi operai

custodendo la specie delle api, il mezzo che diffonde i suoi semi.

E la Vita.