Giorgia Lagosti

Ricette

Ricetta: Sorgo, Azuki e Purea di Zucca con Pane, Burrata e Pistacchi

Ricetta: Patate Schiacciate all’Olio di Brisighella, Speck croccante e Sesamo Nero

Ricetta: Risotto Acquerello, Castelmagno, Ristretto di Sangiovese e Noci

Ricetta: Filetto di Maiale steccato con Lardo di Mora Romagnola e Chicchi di Sangiovese all’Alloro

Ricetta: Flan di Ricotta e Parmigiano, Crema di Zucca e Speck croccante

Ricetta: Crema di Zucca Violina, Pane Croccante al Rosmarino e Semi di Zucca

Ricetta: Insalata di Sorgo, Melanzane, Basilico e Pomodorini Confit

Ricetta: Calamari, Ceci e Carciofi

Ricetta: Pane “Imbottito” con Salsiccia alla Birra e Verdure Grigliate

Ricetta: Gravlax …. Ovvero Salmone Marinato alla Svedese

Ricetta: Filetti di Orata, Melanzane e Pesto di Olive e Capperi

Ricetta: Parmigiana di Melanzane