Giorgia Lagosti

Primi Piatti di Terra

Ricetta: Pici senesi all’Aglione

Ricetta: Torta di Riso, Asparagi e Provola

Ricetta: Gnocchetti all’Ortica, Burro e Salvia

Ricetta: Il Pancotto

Ricetta: Zuppa di Lenticchie Umbra

Ricetta: Straccetti di Pollo alle Erbe, Sorgo e Purea di Zucca con i suoi Semi

Ricetta: Spaghettone Monograno Felicetti, Pane Bruciato, Taggiasche e Broccoli

Ricetta: Risotto Acquerello, Castelmagno, Ristretto di Sangiovese e Noci

Ricetta: Crema di Zucca Violina, Pane Croccante al Rosmarino e Semi di Zucca

Ricetta: Insalata di Sorgo, Melanzane, Basilico e Pomodorini Confit

Ricetta: Parmigiana di Melanzane

Ricetta: Tabulè di Quinoa