Giorgia Lagosti

Protagonisti i Vegetali

Ricetta: Sorgo, Azuki e Purea di Zucca con Pane, Burrata e Pistacchi

Ricetta: Patate Schiacciate all’Olio di Brisighella, Speck croccante e Sesamo Nero

Ricetta: Flan di Ricotta e Parmigiano, Crema di Zucca e Speck croccante

Ricetta: Crema di Zucca Violina, Pane Croccante al Rosmarino e Semi di Zucca

Ricetta: Insalata di Sorgo, Melanzane, Basilico e Pomodorini Confit

Ricetta: Parmigiana di Melanzane

Ricetta: Caponata Catanese

Ricetta: Tabulè di Quinoa

Ricetta: Pesto ai Semi di Zucca e Prezzemolo

Ricetta: Muffins con Provola e Piselli

Ricetta: ‘Mpanata di Verdure (Sicilia – Noto)

Ricetta: Sformato di Avena con Spinaci e Formaggi